Entradas
Queijo Brie Empanado
450 g de queijo brie empanado servido com mel e torradas
Filé-Mignon Gratinado com Queijo Gorgonzola
200 g de filé-mignon gratinado com queijo gorgonzola, acompanhado de torradas
Bolinho de Risoto com Molho Pesto
400 g de bolinho de risoto de parmesão, servido com molho pesto e torradas
Camarão Crocante com Molho Especial
Acompanha torradas e molho de mostarda e mel
Gratinado de Tomate Fresco
Molho de tomate quente à base de creme de leite fresco e queijo. Acompanha torradas
Gratinado 4 Queijos
Molho quente de 4 queijos à base de creme de leite. Acompanha torradas
Burrata com Tomate-Cereja
Tábua de Frios
Queijo brie, parmesão, salame italiano, presunto cru e torradas
Porção de Batata Crinkle
Porção de Torradas
Saladas Especiais
Salada com Bacalhau
Bacalhau desfiado, alface, rúcula, tomate e azeitonas pretas
Caesar
Alface, molho cheese, croutons e bacon
Brie e Presunto Cru
Rúcula, queijo brie, presunto cru, tomate e palmito
Salada Caprese
Alface americana, tomate, muçarela de búfala, molho pesto e parmesão
Carpaccio
Carpaccio Tradicional
Carpaccio de Abobrinha
Crepes
Alho-Poró
Palmito, requeijão, queijo prato e alho-poró
Abobrinha
Abobrinha, tomate seco e muçarela de búfala
Frango
Frango, queijo prato, requeijão, tomate e orégano
Palmito
Palmito, aspargos frescos, queijo gouda e requeijão
Búfala
Muçarela de búfala, tomate fresco e manjericão
Filé com Catupiry®
Filé-mignon, muçarela, tomate e Catupiry®
Quatro Queijos
Gouda, prato, muçarela, gorgonzola, tomate e manjericão
Carne-Seca
Queijo prato, requeijão, carne-seca e tomate
Shitake
Shitake, queijo prato, tomate, cebola e salsa
Salada para acompanhar
Alface, rúcula, tomate e palmito
Crepe gratinado (adicional)
Tomate fresco ou quatro queijos
Brusquetas
Búfala
Muçarela de búfala, tomate seco, rúcula e cream cheese
Marguerita
Muçarela, tomate e manjericão
Frango
Queijo prato, requeijão, tomate, frango e molho de tomate
Presunto Cru
Presunto cru, queijo brie, cream cheese e tomate
Risotos
Brie Dijon
Arroz carnaroli, parmesão, queijo brie, tiras de filé e molho dijon
Búfala
Arroz carnaroli, parmesão, muçarela de búfala, tomate fresco e rúcula
Alho-Poró e Palmito
Arroz carnaroli, parmesão, alho-poró e palmito
Salmão com Maracujá
Arroz carnaroli, parmesão, molho de maracujá, queijo brie e salmão
Salmão com Laranja
Arroz carnaroli, parmesão, salmão em cubos e laranja
Cogumelos em Tiras
Arroz carnaroli, parmesão, tiras de filé, shimeji e shitake
Camarão com Ervas
Arroz carnaroli, parmesão, camarão e ervas
Carne-Seca e Cabotiá
Arroz carnaroli, parmesão, carne-seca, cabotiá e queijo coalho
Carne-Seca com Banana
Arroz carnaroli, parmesão, carne-seca e banana
Frango com Amêndoas
Arroz carnaroli, parmesão, ervilhas frescas, frango e amêndoas
Legumes
Arroz carnaroli, parmesão, palmito, aspargos, tomate-cereja e alho-poró
Cogumelos Vegetariano
Arroz carnaroli, shitake, shimeji, champignon e parmesão
Cupim
Risoto de parmesão, cupim assado e pimenta biquinho (decorativa)
Filé e Alho-Poró
Arroz carnaroli, parmesão, alho-poró e filé-mignon
Carnes
Surf N Turf
Medalhão de filé-mignon com camarões grelhados, musseline de batatas e aspargos salteados
Carré e Arroz Negro
Carré de cordeiro grelhado ao molho de hortelã e risoto milanês com arroz negro
Carré e Risoto de Parmesão
Carré de cordeiro grelhado ao molho de hortelã e risoto de parmesão
Polpetone
Polpetone de carne ao sugo acompanhado de fettuccine com molho alfredo
Ancho e Biro-Biro
Bife ancho, arroz biro-biro, fritas e vinagrete
Ancho e Tropeiro
Bife ancho, feijão tropeiro fradinho, arroz branco e vinagrete
Filé Shitake e Shimeji
Filé-mignon com shimeji e shitake, com risoto de queijo brie e gorgonzola
Filé e Fettuccine Parma
Filé grelhado ao creme de parmesão e fettuccine na manteiga com limão e parma crocante
Filé Mostarda
Filé grelhado ao molho de mostarda com fettuccine na manteiga e ervas
Brasato com Farofa
Carne assada no próprio molho com musseline de batata e farofa de banana e amêndoas
Filé ao Dijon
Filé ao molho dijon com batata gratinada
Parmegiana de Carne
Filé-mignon à parmegiana com arroz e fritas
Tiras de Filé
Tiras de filé-mignon, purê de mandioquinha e feijão tropeiro fradinho
Strogonoff de Filé-Mignon
Tiras de filé, creme de leite, champignon, ketchup, mostarda, molho shoyu, arroz e batata palha
Paillard de Filé-Mignon
Filé-mignon fino acompanhado de fettuccine de ervas
Picanha
Picanha grelhada, farofa de queijo coalho com banana-da-terra, vinagrete de tomate e abacaxi
Fraldinha com Purê
Fraldinha grelhada, purê de mandioquinha, crumble de parmesão, picles de cebola e gremolata (molho de ervas frescas e limão-siciliano)
Peixes e Aves
Saint Peter
Filé de Saint Peter com molho de alcaparras e arroz com legumes
Saint Peter e Camarão
Servido com arroz MousseCake (arroz, batata palha, brócolis, cenoura e bacon)
Camarão Cremoso
Camarão ao requeijão cremoso no abacaxi com batata palha. Acompanha arroz branco
Camarão Crocante
Camarões crocantes com risoto de limão e queijo brie. Opção: substituir por risoto de parmesão
Camarão com Gorgonzola
Camarão crocante ao molho gorgonzola com arroz de legumes e hortelã
Salmão ao Molho de Maracujá
Posta de salmão com molho de maracujá e risoto de alho-poró
Parmegiana de Frango
Filé de frango à parmegiana com arroz e fritas. Opção vegetariana: abobrinha à parmegiana
Frango Crocante
Filé de frango crocante com arroz cremoso de alho-poró
Polvo com Veluté de Cabotiá
Tentáculo de polvo com camarões grelhados, veluté de cabotiá e aspargos salteados na manteiga de ervas
Massas
Tortellone de Búfala
Tortellone de muçarela de búfala, molho fresco, manjericão e parmesão
Tortellone de Brie
Tortellone de queijo brie, molho branco, damasco e parmesão
Mediterrâneo
Fettuccine, palmito, aspargos, shitake, shimeji, tomate-cereja e parmesão
Fettuccine de Shitake em Tiras
Fettuccine, tiras de filé, molho de shitake e parmesão
Fettuccine de Salmão e Mostarda
Fettuccine, salmão, molho de mostarda e mel, brie, ervas e parmesão
Fettuccine de Tomate Fresco
Fettuccine, molho de tomate fresco, azeitonas pretas e parmesão
Fettuccine de Abobrinha
Fettuccine, abobrinha, muçarela de búfala, rúcula, tomate seco e parmesão
Fettuccine à Carbonara MousseCake
Fettuccine, creme de leite, gema de ovo, bacon e parmesão
Fettuccine de Camarão
Fettuccine, camarão, molho de tomate fresco, manjericão e parmesão
Fettuccine Alfredo de Frango
Fettuccine, creme de leite, tiras de frango, molho alfredo, parma crocante e parmesão
Fettuccine Alfredo de Camarão
Fettuccine, camarão, aspargos e molho alfredo
Sanduíches
Búfala
Muçarela de búfala, tomate seco ou fresco, rúcula e cream cheese
Carne e Queijo
Filé-mignon, queijo prato e tomate fresco
Misto Quente
Queijo prato, presunto e tomate fresco
Queijo Quente
Queijo muçarela
Dois Queijos
Gouda e prato
Búfala com Salame
Muçarela de búfala, cream cheese e salame
Toste de Búfala
Pão integral, muçarela de búfala, tomate e rúcula
Toste de Presunto e Queijo
Pão integral, queijo prato, presunto e tomate
Toste de Salame
Pão integral, muçarela de búfala, salame, tomate e manjericão
Toste de Queijo Quente
Pão integral e muçarela
Quiches
Alho-Poró
Palmito
Damasco
Pratos Kids
Filé com Arroz
Com arroz branco e fritas
Frango com Arroz
Com arroz branco e fritas
Fettuccine com Filé ao Molho Branco
Tiras de filé-mignon com fettuccine ao molho branco
Fettuccine com Filé ao Sugo
Tiras de filé-mignon com fettuccine ao molho sugo
Pratos Família
Frango e Brie
Filé de frango gratinado com creme de queijo brie e risoto de limão
Parmegiana de Filé-Mignon
Filé-mignon à parmegiana com arroz branco e fritas
Saint Peter à Parmegiana
Saint Peter à parmegiana com arroz branco e fritas
Frango à Parmegiana
Frango à parmegiana com arroz branco e fritas
Camarão Crocante
Camarão crocante com arroz cremoso de alho-poró
Brasato e Risoto de Parmesão
Fraldinha assada no próprio molho com risoto de parmesão
Saint Peter e Camarão
Servido com arroz MousseCake (arroz, brócolis, cenoura, bacon e batata palha)
Saint Peter com Arroz e Legumes
Saint Peter grelhado e arroz com cenoura e brócolis
Fettuccine Alfredo e Camarão
Fettuccine, camarão, aspargos e molho alfredo
Bacalhau em Postas
Acompanhado de batatas rústicas e tomate confit
Sobremesas
Brownie
Bolo de chocolate com nozes, sorvete de creme e calda de chocolate
Fried MousseCake
Banana à milanesa com canela, doce de leite e sorvete de creme
Taças Doces
Taça MousseCake
Sorvete de chocolate, sorvete de creme, mousse de chocolate, farofa doce crocante, calda de chocolate e marshmallow
Mini Taça MousseCake II
Mousse de chocolate, sorvete de chocolate, sorvete de creme, morango, banana e calda de chocolate
Taça de Brownie
Sorvete de creme, brownie em pedaços, calda de chocolate, mousse de chocolate com doce de leite, farofa doce crocante e chantilly
Taça de Churros
Doce de leite, calda de chocolate, sorvete de creme, sorvete de chocolate, marshmallow, mousse de chocolate com doce de leite e churros
Taça de Kinder
Mousse de chocolate branco e preto, sorvete de creme, brigadeiro mole, chocolate Kinder Bueno® White e calda de chocolate
Taça de Nutella®
Sorvete de creme, sorvete de chocolate, marshmallow, banana, morango, farofa doce e Nutella®
Taça de Brownie com Morango
Brownie, morango, farofa doce, marshmallow, sorvete de creme, brigadeiro de Ninho®, brigadeiro mole e calda de chocolate
Taça de Ninho® com Cookie
Sorvete de creme, morango, mousse de chocolate branco e preto, cookie e gotas de chocolate
Waffles
Doce de Leite
Brigadeiro
Morango
Banana
Nutella®
Amêndoas
Ninho® com Frutas
Sorvetes
1 Bola de Sorvete
2 Bolas de Sorvete
Chocolate ou morango
Sucos Naturais
500 ml
Abacaxi com Hortelã
Limão
Frutas Vermelhas
Morango
Melancia e Melão
Suco Sim de Tangerina
Suco Sim de Uva
Bebidas
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Guaraná
Guaraná Zero
Sprite
Fanta
Schweppes Citrus
H2OH!
Normal ou limoneto
Água
Sem gás ou com gás
Água Tônica
Normal ou diet
Cervejas
Stella Artois
Corona
Heineken
Normal ou zero
Colorado
Appia ou Ribeirão Lager
Chopp
Doses
Red Label
Black Label
Campari
Vodka
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